Chocolate

Autor Tema: Pljeskavice od blitve  (Pročitano 571 puta)

0 Članovi i 1 gost pregledaju ovu temu.

ciglar***

  • Gost
Pljeskavice od blitve
« poslato: 11 :16 :11 - 30. Decembar 2010.g. »





 2 veze blitve,
 100 g pirinča,
 kašika maslaca ili margarina,
 manja glavica crnog luka,
 čen belog luka,
 so, biber,
 »Začin C«,
 2 jajeta,
 mrvice,
 ulje za,prženje.



blitvu dobro oprati i obariti u vodi sa »Začinom C«. Ocediti je i iseckati zajedno sa drškama. Posebno obariti u posoljenoj vodi pirinač. U posudi zagrejati maslac ili margarin, ispržiti sitno seckani crni i beli luk, dodati blitvu, pirinač i začine. Sve dobro promešati, propržiti da voda ispari.Uprohlađenu masu umešati jaja i pomoću mrvica oblikovati pljeskavice i pržiti na vrelom ulju. Služiti s ovčjim kiselim mlekom, jogurtom ili nekim umakom